Grom: l`industriale che prepara il gelato artigianale fa concorrenza alle...
In Italia non esiste una normativa sul gelato artigianale. Forse per questo l’immagine della produzione nazionale è affidata alla catena di negozi Grom, un’azienda che produce gelato industriale con...
View ArticleGrom: vizi e virtù del gelato industriale preparato come quello artigianale
In assenza di una normativa sul gelato artigianale, l’immagine della produzione nazionale è affidata alla catena di negozi Grom, un’azienda che produce gelato con ingredienti artigianali, con...
View ArticleGrom: il gelato senza additivi migliore del mondo! La storia non è proprio...
“Il nostro gelato è più caro degli altri ma oggi nessuno usa ingredienti di qualità come noi. Non per niente come abbiamo detto fin dall’inizio il nostro gelato è il più buono del mondo”. È la frase...
View ArticleTutti i segreti del gelato artigianale e le difficoltà per distinguere il...
In Italia non esiste una definizione condivisa su cosa si deve intendere per gelato artigianale. Basta pensare alla pubblicità sui giornali di società che offrono l’opportunità di aprire una gelateria...
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